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Forever Young Diät nach Dr. Strunz
Dr. med. Ulrich Strunz hat im Alter von 45 Jahren an
sich selbst ein Konzept zur körperlichen und geistlichen
Leitungssteigerung erprobt und gibt seit dem seine Erkenntnisse weiter.
Die so genannte Forever Young Diät von Dr. Strunz basiert auf der Theorie,
dass ein Mangel an Eiweiß und Aminosäuren zu Übergewicht führt. Er geht
davon aus, dass die richtige Balance aus Vitalstoffen, Eiweiß und Bewegung
den Körper in seinen Fettverbrennungsphasen unterstützt, die Pfunde
purzeln lässt und mehr Lebenslust verleiht.
Nährstoffmangel und die Hormone Cortisol und Insulin
lassen laut Dr. Strunz die Pfunde wuchern. Aus diesem Grund ist die
Grundlage dieser Diät eine kohlen-hydratarme Ernährung - low carb -
kombiniert mit einer eiweißreichen Kost - high protein - die externe
Zufuhr von Nährstoffen und Mineralien - und natürlich Sport.
Eiweiße bestehen aus Aminosäuren. Diese haben wichtige
Funktionen im Körper, einerseits beim Muskelaufbau und andererseits bei
der Fettverbrennung. Muskelaufbau und Abnehmen gehen Hand in Hand, denn
die Muskeln sind es, welche die Kalorien verbrennen. Eiweiß erhält die
Muskulatur und vermeidet den JoJo Effekt. Sport baut die Muskulatur auf -
je mehr Muskeln desto mehr Kalorien werden verbrannt.
Wer abnehmen möchte muss zwei wesentliche Prozesse
unterstützen: zum einen muss die Mobilisierung und Zirkulation von im
Körper gelagerten Fett erhöht werden und zum anderen müssen diese Fette in
Energie umgewandelt, also verbrannt werden. Aminosäuren sind für den
Transport und die Muskeln für die Verbrennung verantwortlich.
Dr. Strunz hat einen Diätplan aufgestellt, der sich in
drei Phasen aufgliedert:
In der ersten Phase - dem Vital-Fatburning - ist
es nur erlaubt Eiweiß und Vitalstoffe zu sich zu nehmen. Diese kurbeln
die Fettverbrennung an, da der Körper bei der Verwertung von Eiweiß auf
die Fettreserven zurückgreifen muss, da keine neuen Fette in Form von
Nahrung zugeführt werden.
Empfohlen wird in dieser Phase alle vier Stunden einen Eiweißdrink zu
sich zu nehmen. Wie schon erwähnt besteht Eiweiß aus Aminosäuren. Diese
setzen das Wachstumshormon HGH (human growth hormon) frei, welches das
Fett im Körper umsetzen kann und somit die Fettverbrennung fördert. Je
mehr Aminosäuren, also Eiweiße im Körper vorhanden sind, desto mehr Fett
kann abgebaut werden. Für die Eiweißdrinks gibt es eine Vielzahl von
Rezepten, mit den unterschiedlichsten Kombinationsmöglichkeiten und
Geschmacksrichtungen.
Über den Tag verteilt sollten mindestens drei Liter Wasser oder
ungesüßte Tees getrunken und mindestens 800 Gramm Obst und Gemüse
verzehrt werden. Ein Vorschlag wäre hierbei den Tag mit einem Obstsalat
zu starten, mittags ein Salat und mit gedünstetem Gemüse als Abendessen
den Tag bzgl. das Essens zu beschließen.
Täglich mindestens 30 Minuten Bewegung kurbeln den Stoffwechsel an und
verbrennen aktiv Fett. Am besten geeignet sind Nordic Walking, Power
Walking oder leichtes Jogging - niedrige Intensität und hohe Ausdauer.
Als wichtiger Zusatz für die Forever Young Diät sollte dem Körper
Phosphor, Zink und Vitamin C zugeführt werden. Sie wirken wie eine Art
Schmierstoffe im Körper und sind wesentliche Bestandteile der
Fettverbrennung. Liegt ein Mangel an diesen Vitaminen bzw. Mineralien
vor, kann die Fettverbrennung gehemmt sein.
Diese erste Phase der Forever Young Diät sollte eine Woche strikt nach
Plan durchgehalten werden. Eine Gewichtsabnahme von bis zu sieben Kilo
ist dabei möglich.
In der zweiten Phase - der Intervall-Diät - wird
das Prinzip der ersten Phase wieder aufgegriffen und der gleiche
Ernährungsplan umgesetzt. Allerdings im Zwei-Tages Rhythmus. Ein
Vital-Fatburning Tag wechselt mit einem Forever Young Diät Tag. Mit dieser
Intervall Formel werden dem Körper einen Tag lang genügend gesund
verpackte Kalorien gegeben - normale Ernährung nach dem Forever Young Diät
Prinzip - und am nächsten Tag wird der Fettverbrennung so richtig
eingeheizt. Hinzu kommt die tägliche sportliche Aktivität wie oben
beschrieben.
Die Intervall Formel verhindert den JoJo-Effekt, da der Körper dadurch
sein Notprogramm nicht einschaltet und den Stoffwechsel nicht drosselt.
Zudem sollte an jedem Forever Young Tag auf eine abwechslungsreiche
Ernährung geachtet werden, sodass sich der Körper nicht an ein bestimmtes
Maß gewöhnt und es einem selbst auch nicht zu einseitig wird. Dies erhöht
die Motivation zum Durchhalten und fördert folglich den Erfolg der Diät.
Die zweite Phase endet mit dem Erreichen des Zielgewichts.
In der dritten Phase - Forever Young Diät - werden
die Gewohnheiten der letzten Wochen zum Alltag, nur ohne die
Vital-Fatburning Tage. Mit der Einhaltung des Forever Young
Ernährungsplans und der sportlichen Betätigung als regelmäßiger
Bestandteil des Lebens ist die an die Diätwochen anschließende
Konstanthaltung des Gewichts möglich.
Es ließen sich in der Vergangenheit eine Vielzahl von
Erfolgsgeschichten für die Forever Young Diät verzeichnen. Auch ein Diät-Duell
im Rahmen eines deutschen Fernsehformats, bei der die unterschiedlichsten
Diäten von Testpersonen in Konkurrenz gesetzt wurden, fiel zu Gunsten der
Forever Young Diät aus.
Durch die Aktivität sowie die gesunde Ernährung wird das
körperliche Wohlempfinden gefördert und ein neuer Elan ist zu beobachten. Aus
diesem Tatbestand erklärt sich auch die Namensgebung der Diät.
Nachfolgend einige Literatur bei Amazon.de zum Thema:
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